Zacc

A tökéletes kávé íze nem csak a babban, a főzőben is rejlik!

”A legtöbb háztartásban a kávé nélkülözhetetlen dolog a reggeli órákban. De a kávé nem csak finom, hasznos is: gyakran pont ez az üdítő ital, amely felfrissíti az agyat, egészséges, és segíti az emésztést, vagy tesz minket zavarossá, és ingerülté! Megpörkölheted a cseresznyéket a ’királynők ízére’, és frissen ledarálhatod minden reggel, mégis, ha az aranyló folyadékot nem a legszebb kávéscsészékben iszod reggelenként, az élmény nem lesz teljes.”
Sheik-Abd-al-Kadir, A Kávé dicsérete (1587)
 
A kávé a legikonikusabb italunk, amelynek élvezetét jóval időszámításunk előttre datálják. Mi, magyarok a 17. század óta hódolhatunk ennek a páratlan italnak, amikor is a törökök segítségével hozzánk is eljutott. Érdekes, hogy teljesen hétköznapi szokás az elfogyasztása, mégis tudok rá művészi élvezetként, de új hullámos életérzésként is tekinteni. Nem ugyanazt jelenti otthon, pizsamában elfogyasztani, mint kiülve Rómában a Piazza Navonára. Megint más elkortyolni egy bulinegyedben vagy egy tengerparti vendéglőben. Mert a kávé élmény, ami összefűzi történeteinket. 

Ahány kávézó ember van, annyiféle szokás. Vannak, akik még csukott szemmel nyomják le ébredés után az elsőt, közéjük tartozom én is. A minőségi kávé fontos, de legalább annyira az, hogy mivel főzöm le! Minden kávé imádó esküszik a saját főzőjére. Bár hosszú évekig imádtam a kotyogósomat, rá kellett jönnöm, hogy a rengeteg kosz, amivel annak betöltése jár – főleg csukott szemmel -, már nem kívánatos számomra. Akkor döntöttem úgy, hogy megveszem a Alza oldalról életem első automata kávéfőzőgépét.
És milyen jól döntöttem!

 

 

Mint a kávé igazi szerelmese – inkább fanatikusa -, nem sajnáltam kicsit több pénzt kiadni a tökéletes kávé élményért. A kávéfőzőm menüjéből kiválaszthatom az aktuális hangulatomnak, vagy ízlésemnek megfelelő italt. Csak behelyezem a csészémet a gép tálcájára, kiválasztom a beállítást és egy halk darálás után már csorog is a frissen őrölt babszemekből készült kávém. 

Sokféle automata főző létezik, de leginkább olyat érdemes beszereznünk, amiben van beépített tejhabosító és kávéőrlő. Ezekkel olyan professzionális kávé élményt érhetünk el, amilyet az egyszerű kávéfőzők meg sem közelítenek. 

Ezeknek a gépeknek általában kiemelkedően nagy – kb 1400 wattos – teljesítményük van, a 15 bar nyomás pedig biztosítja a tökéletes italt. Általában automatikus tisztítás funkcióval is rendelkeznek, ami jelentősen megkönnyíti a gép karbantartását. 
Lehet, hogy egy kicsit többet fizetünk ki érte, de elképzelni sem tudjuk azokat az előnyöket, amit egy ilyen gép nyújtani tud. 

Valóban csukott szemmel főzhetjük le a kávénkat, mert csak egy gombnyomás.
Kell ennél több?

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!